Natron er et hævemiddel, som fungerer bedst, når der er syre i dejen. Og så kan det bruges til alt muligt fra rengøring til ...

Sojasauce stammer oprindeligt fra Kina, men står i dag i køkkener kloden rundt. Se her hvad soja er, hvad den laves af og ...

Muskatnød er en hård nød at knække, måske fordi den i virkeligheden er en kerne. Uundværlig i bechamelsauce, men bærret har en mørk side. Muskatnød er i ...

Her får du fakta og de bedste opskrifter med kalv. Alt du skal vide om kalvekød, og med masser af inspiration til mange nemme ...

Vinkender Jan Sørensen har kigget tilbudsaviser for den kommende uge og fundet de her udvalgte vine til dig i uge 17, 2025.

Mozzarella kan købes i alle mulige prisklasser og størrelser, men smager allerbedst, når den er lavet på bøffelmælk. Foto: iStock.com. Mozzarella er andet end den revet ost, vi kommer på pizza og ...

Oregano er en krydderurt, der typisk bruges i italienske retter, herunder selvfølgelig på pizza og i lasagne. Men oregano er også meget mere end det, og krydderurten indeholder en masse sunde ting.

Her får du nemme og lækre retter med kalkun på Madens Verden. Du kan også få fakta om det magre kalkunkød, der faktisk er sundt for os at spise. Kød fra ...

Pasta er elsket af de fleste børn og voksne, og pastaen kan anvendes i et utal af forskellige retter. Pastaen har været udskældt for at være for usund, men sådan behøver det ikke at være. På billedet ...

Peberfrugter i gul, grøn og rød er små vitaminbomber med hver sin smag alt efter modningsgrad. Foto: iStock.com. Peberfrugt er bugnende fulde af C-vitaminer. Lige så sunde de er, lige så gode er de ...

Timian er ikke bare smuk og grøn, den indeholder også en masse sunde ting, der er godt for dit helbred. Du kan blandt andet nemt fremstille din egen hostesaft med hjælp fra lidt af timianplanten. Foto ...