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韓国で人気のカフェブランド「BONTEMPS（ボンタン）」の、日本でのFC展開をおこなうワンズトラインは、九州初上陸となる「リバーウォーク北九州店」を4月25日（金）にオープンします。

娘が小学3年生になった春、初めてのクラス替えがありました。新クラス発表当日、学校から帰って来るなり元気が無い娘。予想はしていましたが、仲良くしていたお友達はみんなバラバラになってしまったとのこと。ところが、それよりも最悪だったのが、子ども達や保護者からも評判の悪い先生が担任になってしまったことでした。このピンチを、わが家はどう乗り切ったのでしょうか？

4月19日より、オーナーシェフの平子氏が1年以上の歳月をかけて開発した「レアブリオッシュ生地」を使用した4種類の新商品をAMAM DACOTAN（アマムダコタン）全店舗で販売しています。本記事では各商品を紹介します。

2年間の遠距離交際を経て結婚した彼と私。同棲なしの結婚だったので、初めての2人暮らしに憧れを抱いていました。結婚式や新婚旅行等の計画を着々と進め、その日がもう目前にやってきたところで、突然コロナ禍に。

焦がしねぎが香る香ばしい塩スープに自家製の香味ラー油がアクセントの「ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」は、“塩味”の中にも“甘み”を感じる、旨味がたっぷり詰まった一杯です。 提供前に刻みねぎといりごまを、焼豚（チャーシュー）の風味をたっぷり含んだラードとともに炙り、自家製ラー油をプラスして提供しています。自家製の香味ラー油にはフライドガーリックとフライドオニオンを使用しており、香ばしさが引き立ちます。

高知県の郷土料理で鰹（カツオ）のたたきを巻いた太巻き寿司「土佐巻き」。高温の藁の炎で一気に焼き上げた鰹のたたきと自社製湯葉を使用し、梅の花の土佐巻きとしてアレンジした商品です。