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每日黄昏,迪拜像是一场流动的美食盛宴。我盘腿坐在朱美拉寺旁的帐篷中,面前是一盘盘色香味俱全的美食:鹰嘴豆泥、烤羊肉与藏红花米饭。当宣礼声响起,数百人同时啜饮椰枣汁,咕咚声犹如动人的交响曲。最让我难以忘怀的是在沙漠举行的Bedouin式晚宴。星空下,盛满Harees(麦粒炖肉)的铜盘冒着热气,悠扬的乌德琴声和远处骆驼的铃铛混合在一起。一位白袍的老者将烤馕掰成两半递给我,低声说:“分享食物的人,分享灵 ...
斋月的迪拜,白天如同一座被按下暂停键的巨型时钟。商铺紧闭,街道空旷,唯有寺的宣礼声穿透热浪,在玻璃幕墙间回荡。我在Al Fahidi历史区的巷道中穿行,脚下是烫得发亮的石板路,空气里飘荡着乳香与藏红花的馥郁。一位裹着黑袍的老妇人递来一颗椰枣,用阿拉伯语轻声说:“Iftar时再吃。”那一刻,我意识到,斋月不仅是禁食,更是一场对感官与意志的双重试炼。
在异乡筑梦,最想念的是一口熟悉的家乡香气。来自怡保的段依羚,把那一口让她魂牵梦萦的白咖啡味道,带到了她如今落脚的城市──槟城,再搭配槟城的土产豆蔻,为自己打造一间“生活的延续”。段依羚自大学时期到槟城实习,并最终选择在槟城工作落户,虽落户槟城,但那心中喜爱的家乡味,仍时刻惦记在脑海中。因此就职工程师的段依羚,在职场上打拼数年后,对当时所处在的职场环境感到厌倦,因此毅然辞去工作,告别稳定工作及薪资, ...
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