Chị xào thơm vếch trên lửa lớn, cho cà đắng vào sau, đổ ngập nước và hầm nhỏ lửa. Sau 4 tiếng hầm trên bếp củi, món vếch bò đã được chị nấu nhừ, thấm đẫm các gia vị. Nhấc nồi ra khỏi bếp, chị rắc ngò ...

Hành tây, ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông bằng miếng thịt bò. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái thì gắp ra. Cho tỏi đã bóc vỏ vào chảo ...

Chỉ mất chưa đến 15 phút chế biến, món bò xào cần tây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Bò xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, với nhiều biến tấu đa dạng như xào cùng rau củ ...

Măng khô được làm từ búp măng tươi của cây tre, cây nứa, cây vầu,... Sau khi rửa sạch thì luộc nhiều lần để loại bớt chất độc trong măng và giúp măng ngon, không bị đắng. Rồi cắt thành các miếng to ...

canh măng miến nấu thịt, thịt xào măng, thịt kho măng,.. Nhưng thấy măng khô có dấu hiệu này, tốt nhất nên bỏ ngay kẻo sinh bệnh. Măng khô được làm từ búp măng tươi của cây tre, cây nứa, cây vầu, ...

canh măng miến nấu thịt, thịt xào măng, thịt kho măng,.. Nhưng thấy măng khô có dấu hiệu này, tốt nhất nên bỏ ngay kẻo sinh bệnh. "Vàng mười" trong các loại hạt khô là khắc tinh của ung thư giúp bổ ...

Ở một số tỉnh miền Bắc khác nấu canh măng với thịt gà, xương sườn, bắp bò cũng ngon. Móng giò cạo sạch, chần sơ, rửa sạch khi ninh cùng nước dùng trong hơn. Xào măng: Trút măng đã sơ chế vào chảo xào ...