Fouettez 3 jaunes d’oeufs, 3 c. à soupe de sucre et 3 c. à soupe de farine. Fouettez les 3 blancs d’oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez la ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Préparez le biscuit. Séparez les jaunes d’œufs des blancs, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la ...

Plongez dans de doux souvenirs d'enfance avec l'incontournable gâteau roulé au chocolat ! Facile à préparer, cette douceur composée d'une génoise roulée sur elle-même peut même se ...

Voici un gâteau roulé que vous pouvez adapter à vos propres goûts puisque vous le garnissez de votre confiture préférée! Fraises, framboises, bleuets, pêches : il n’y a pas de mauvais ...

Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Préparez la pâte : séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec cinq cuil. à soupe d'eau chaude, jusqu'à ce qu'ils moussent.

Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises, et ajouter quelques pistaches pour donner du croquant à ce gâteau roulé.

5 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pot de pâte à tartiner artisanale Sucre glace Cassez 5 œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec 120 g de ...

Rincez et équeutez les fraises. Réduisez-les en purée et passez-les au tamis fin pour éliminer les pépins. Préchauffez le four sur th. 8 (240 °C). Mettez les 8 jaunes d'oeufs dans une terrine.