Couronne tendre, crème meringuée aérienne et décor à croquer, ce dessert de fête va faire son effet, c'est sûr !

Incontournable rendez-vous créatif des pâtissiers, chocolatiers, et hôtels de luxe, Pâques est l’occasion de présenter des ...

Apprécié en Asie, ce fruit à l’odeur nauséabonde fait fuir les nez même les plus aguerris. A Paris, des pâtisseries proposent ...

Le chocolatier châtelleraudais du boulevard Blossac a réalisé une création en hommage à son beau-frère. Une partie des ...

Cette semaine dans son « Café Liégeois », Marc Carnevale nous parle de la gosette. Le patron des Sabots d’Hélène nous raconte ...

Salon de dégustation de thé, bar à spiritueux, restaurant gastronomique, parfumerie, galerie d’art… Le designer nippon ...

Savourez l’automne autrement avec Amanda Bankert ! Plongez dans l’univers créatif et engagé d’Amanda Bankert, cheffe pâtissière irlando-américaine formée à l'institut Le Cordon Bleu Paris et ...

Meilleure baguette, meilleur pain au chocolat… La France n’a de cesse de dénicher, chaque année, l'excellence en matière de ...

Découvrez nos ateliers de pâtisserie avec les Chefs Le Cordon Bleu ! Avez-vous déjà rêvé de réaliser de délicieuses pâtisseries françaises ? Des mythiques macarons à l'art du chocolat, en passant par ...

Sa maîtrise du pochage a fait sa renommée : rencontre avec la jeune pâtissière de 26 ans dans son atelier de ...