Pasta alla carbonara, il dibattito Il dibattito è aperto. I puristi affermano che possiamo parlare della vera pasta alla carbonara esclusivamente se preparata con il guanciale.

La pasta, ovviamente. Come ricorda Barilla, che anche quest'anno celebra questa giornata speciale, la vera protagonista della carbonara è proprio la pasta (lunga o corta che sia).

La carbonara smile di Eugenio Boer (foto Brambilla Serrani per Identità di Pasta) È solo una delle tante variazioni sul tema che i cuochi si divertono a creare. E il 6 aprile, Carbonara Day, sul ...

La Pasta alla Carbonara, nel mondo 1 su 3 è una ricetta 'sbagliata' , la top delle stravaganti Dalla classica alle varianti le cose da sapere 06 aprile 2023, 11:44 ...

La ricetta di pasta italiana più cucinata nel mondo, non smette di suscitare dibattiti e ispirare rivisitazioni più o meno ardite. Il 6 aprile si celebra con il #CarbonaraDay.

In ogni caso resta il fatto che la pasta alla carbonara, una volta messa a punto la ricetta (tradizionale o eretica che sia) è un piatto facilissimo da preparare. Veloce, gustosissimo, ad effetto.

Oggi è il Carbonara day, 8 ricette creative per preparare la pasta alla carbonara (sì, anche vegana) La ricetta più amata della pastasciutta in tutta Italia e nel mondo, ma con un po' di estro ...

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Tutti conoscono la carbonara, piatto tipico della tradizione romana, ma non tutti sanno quali sono le sue origini. A differenza di quanto si possa pensare questa pasta non è nata a Roma. Scopri ...

Mentre la Top10 dei piatti di pasta più ordinati dagli stranieri vede piazzarsi sul podio gli Spaghetti alla Carbonara (7,8), le Lasagne alla bolognese (7), la Pasta al pomodoro (6,9).