Cette semaine, François Simon a testé le restaurant de l'Hôtel du Couvent, à Nice. Un décor épuré, tout comme la carte de son chef Thomas Vételé, auteur d'une cuisine qui ne se veut ni prétentieuse ni ...
La saison 16 du programme-phare de la sixième chaîne offrira aux candidats la possibilité de remporter une étoile au guide Michelin. Le vainqueur de la 16e saison de Top Chef, concours ...
Arnaud Billerey, patron du restaurant Les Gamins, heureux de cette distinction du Guide Michelin. Photo Franck Lallemand « En décembre, j’ai reçu un mail du guide Michelin qui me demandait ...