L'ail n'est pas seulement idéal pour ajouter de la saveur à nos plats. Il possède des vertus antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antifongiques et même ...

Aujourd'hui il a décidé de remettre le couvert avec une autre plante qui revient furieusement à la mode: l'ail des ours. Son appellation ... et originales et le fait que toutes les parties ...

Originaire d'Europe, l'ail des ours est une plante ancienne et sauvage qui pousse dans les sous-bois dès la fin de l'hiver. Si elle doit son nom aux ours qui en font un festin après leur longue ...

L'ail est consommé depuis des millénaires presque partout dans le monde. Ses premières traces, on les retrouve il y a plus de 5 000 ans sur les bords de la Méditerranée et en Asie.

Epluchez les gousses d'ail. Faites chauffer dans une ... laissez cuire 5 minutes couvert. Passez l'ail et son jus, au mixer, ajoutez la crème, donnez encore un tour de mixer pour bien lier ...

Journaliste titulaire depuis 2018, la santé et la nutrition (Bien ... une quiche soi-disant à l'ail des ours, cueilli dans la journée. Elle est décédée à son domicile le surlendemain.

Ses feuilles ressemblent au muguet, mais lui, est comestible. On le mange cru ou cuit, en pesto ou encore dans une soupe. L’ail des ours est prêt à être cueilli et dégusté. Il embaume et ...