中国黄金市场是个近万亿级的大蛋糕，但吃法正在发生深刻变化。2023年全行业销售额约5180亿元，2018-2023年黄金珠宝细分市场复合增速达11%（非整体市场的4%），尤以古法金品类增长强劲，CAGR 64.6%。