Le plastique utilisé pour emballer carottes, endives, poires va-t-il disparaître ? Pour l’heure, les industriels se réjouissent du nouveau texte européen qui reporte l’interdiction à 2030.

La saison des endives bat son plein. Est-ce recommandé de les congeler pour pouvoir les savourer plus tard ? Nous vous ...

Vous la connaissez au jambon, gratinée ou crue, mais quid de l’endive braisée ? La technique assure une texture fondante et ...

On connaît tous l’endive, ce légume souvent boudé pour son amertume, mais saviez-vous qu’elle cache en réalité de nombreux ...

Sur une zone de 0,45 hectare, 42 logements dont quatre individuels ont déjà été livrés, rue Joffre. De la rue des Jardins et ...

Consommée crue ou cuite, l’endive c’est avant tout… de l’eau.

Une bonne pluie ininterrompue a obligé les organisateurs de l’Étoile de Bessèges à raccourcir l’étape en supprimant la boucle ...

Pour le jardin situé près de Grand Melgorn, le long du Spernoc, « L’année 2024 a été maigre en récolte et riche en limaces ...

La production est supérieure à celle de 2024, mais pour les prix c’est l’inverse. « Finalement, c’est une année normale », ...

Il n’y a pas que le céleri qui se travaille en rémoulade ! La preuve avec cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » ...

Les endives cuites, lorsqu’elles sont bien préparées, peuvent être un régal : tendres, légèrement caramélisées et riches en goût. Pourtant, il suffit de quelques erreurs fréquentes pour qu’elles devie ...

L a quatorzième fête de l’endive, qui se tiendra le samedi 1 er et dimanche 2 mars, se prépare. Les bénévoles de ...