Ça dépend du menu. Gingembre, ail et banane plantain sont certains aliments incontournables de la cuisine congolaise, en plus des arachides, du poisson, des piments, du manioc, du maïs et des ...

S’assurer que la cuisine africaine soit davantage représentée ... d’eau et de sel –, la Congolaise d’origine intègre une purée de bananes plantains. Elle espère faire découvrir ...

Ce temple de la cuisine congolaise en général et ponténégrine en particulier est l’un des restaurants les plus appréciés de la cité. Un succès qui doit beaucoup à son énergique patronne.

En Belgique comme ailleurs, nombreux sont les talents d’origine congolaise. Lors de notre émission spéciale sur les 60 ans d’indépendance du Congo, nous vous en présentions certains.

Kinshasa, 9 avril 2025 (ACP).– Mettre en lumière l’héritage, la richesse et l’évolution de la rumba congolaise a été l’objectif assigné pour le projet de l’organisation d’un festival pluridisciplinair ...