Empezamos picando la carne finamente para, luego, aderezarla con sal, pimienta y comino. En una olla, echamos un chorro de aceite vegetal y doramos la carne bien parejita por todos sus lados.

En cuanto al nivel de proteína, la carne de conejo encabeza la lista con 33 gramos de proteínas por cada 100 aproximadamente, seguida del pavo, 29, pollo, 27, cerdo, 27, y ternera, 24.

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