Hamurunun oluşmasında kullanılan suya katılan kül, tarifi 2 asra dayanıp küllerinden yeniden doğan geleneksel 'küllü baklava'ya gevreklik kazandırıyor. Odun ateşinin külünü elekten geçirip süzen ...

Ölçülü tüketildiği zaman bir sağlık sorununa yol açmayan tatlılar konusunda uzmanlar bazı noktalara önemle dikkat çekiyor... Baklava, lokum, şekerpare gibi tatlıların içeriğindeki yüksek şeker ve yağ ...

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği Başkanı uyardı! Sahte baklavalar sağlıksız olabilir. Fiyat, renk, şerbet miktarı gibi dikkat edilmesi gereken ipuçlarıyla gerçek baklavayı seçmek mümkün. Türk ...

"Baklava, tatlı ve unlu mamullerle alakalı Uludağ Üniversitesi gıda mühendisliği ile beraber AR-GE ekibi kurduk. Baklavaya 1 yıla kadar raf ömrü sağlamayı hedefliyoruz. Hava, kara ve ...

2021’de yüzde 53, 2022’de yüzde 50 oranında artan fıstıklı baklava fiyatları, 2023’te yüzde 104, 2024’te ise yüzde 92 oranında zamlandı. 2025 yılı itibarıyla ise yıllık ...

Baklava tarifi merak ediliyor. Baklava Türk mutfağında büyük yer edinmiş bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak ...

İstanbul'da Ramazan Bayramı'na saatler kala tatlı almak isteyen vatandaşlar, Şirinevler'deki bir tatlıcının önünde kuyruk oluşturdu. https://haberglobal ...

Ancak sahte baklavada bu malzemelerin yerini ucuz ve düşük kaliteli alternatifler alabilir. Yer fıstığı gibi maliyeti düşük malzemeler kullanılarak yapılan baklavanın tadı gerçek baklava ile ...

Asgari ücretli kaç kilo baklava alabiliyor? 2020 yılında 2.324,71 TL olan asgari ücretli bayram için 19 kilo baklava alabilirken, 2025 gelindiğinde 22 bin 104 TL olan maaşıyla 12 kilo ...

Tezgahları süsleyen baklavaların yanı sıra evlerde de tatlılar hazırlanıyor. Düzce'de yıllardır baklava ustası olarak çalışan Feyim Özkan, anne baklavasının her zaman en iyisi olduğunu belirterek ...

Arasına bolca ceviz serpiştirin. Aynı işlemi iki kez daha tekrarlayarak toplam 30 kat olacak şekilde dizin. 3. Şekillendirme ve Pişirme Baklavayı baklava dilimi şeklinde kesin. Tereyağını eritip ...

Bayramlarda ziyaretlerde mutlaka tatlı ikramı yapılır. Bayram tatlılarının da başında baklava gelir. Enflasyondaki yükseliş en köklü bayram geleneği olan baklavayı da eritti. 2020 yılında fıstıklı bir ...