Rien ne vaut l’odeur du pain chaud qui embaume la cuisine… et avec le Thermomix, plus besoin d’être boulanger pour réussir ...

Située à Saint-Herblain, la Maison Cloarec collectionne les trophées. Récemment, Rémy Cloarec, boulanger, a remporté la Coupe ...

L’incontournable tartine de pain à la confiture a la fâcheuse manie de faire grimper en flèche le taux de sucre dans le sang ...

Dans son dernier livre en date, Jimmy Mohamed déconseille vivement de consommer un incontournable du déjeuner sur le pouce.

"Une baguette qui est vendue en boutique doit peser ... surprise : "on ne voit pas du tout le feuilletage, on dirait une brioche !", s’étonne-t-il… Des sandwichs bientôt proposés à ...

L'une des signatures de "Pain - Épi - Brioche", c’est un pain 100 % levain ... pains restent moelleux plusieurs jours, y compris ses baguettes. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus ...

Optez pour cette recette de baguette garnie avec des restes de raclette. Le dimanche, deux grands concepts de repas très différents se rencontrent. Le premier est le déjeuner familial durant ...

La gastronomie française est réputée dans le monde entier. Raclette, fromages, foie gras sont à l’origine d’un tel succès. Sans oublier la fameuse baguette française. Boulangerie : qui a inventé la ...

Pas le très haut de gamme des concours de grands chefs. Non, le quotidien de la France qui se lève tôt et achète sa baguette encore chaude en rentrant du boulot. Que le temps a filé vite ...