该研究纳入了超过18万名参与者的健康数据，他们年龄在37—73岁之间，在8.8年随访期间发现： 每天喝超过2杯加糖咖啡的人，癌症发生风险反而上涨6%，死亡风险飙升25%（一杯咖啡为250毫升），特别是呼吸系统的癌症对咖啡和茶的影响尤为敏感。