清晨的阳光透过厨房的纱帘，在灶台上投下斑驳的光影。母亲揭开那口用了二十年的陶缸，一股浓郁的酱香瞬间填满整个空间——那是用东北黑土地生长的黄豆，经三伏天日晒夜露发酵出的灵魂滋味。记得儿时放学回家，总要先溜进厨房，用筷子尖蘸一点缸里的大酱偷偷嘬一口，咸鲜 ...

近日，汪清县司法局新民司法所成功调解了一起赔偿纠纷。 日前，刘某家的牛进入李某家的黄豆地，造成近3亩黄豆秧被啃食。随后，李某找到刘某协商赔偿事宜，但双方因赔偿金额产生分歧。在协商未果的情况下，李某来到新民司法所寻求帮助。

而惠丰食品方柏乔也表示，他们拥有40年的豆干制作歷史，专注于产品的品质及稳定性，并重视永续生产议题，美国黄豆具有高蛋白、低油脂、可追溯，符合永续农业标准，因此选择稳定且具有永续价值的美国黄豆作为主要原料。惠丰食品的豆干在生产过程中持续投入节能技术与设 ...

本期导读：黄豆可以做成什么家常美食？教你3道家常做法，好吃营养还补钙 黄豆作为一种营养丰富的食物，可以提供人体所需的优质蛋白质和钙质 ...

别看白菜便宜，里面的膳食纤维可不少，尤其是白菜心，纤维细腻又柔软，不会刺激肠道。这些纤维就像小刷子，能把肠壁上黏着的 “垃圾” 扫下来，还能吸收水分，让便便变软，更容易排出来。而且白菜 90% 都是水分，喝下去既能补水，又能给肠道 “冲个澡”。

黄豆中含有丰富的植物蛋白、异黄酮和多不饱和脂肪酸，对于维持肾脏健康发挥着至关重要的作用。科研发现，黄豆的异黄酮成分具有类似雌激素的 ...

在记忆的长河中，总有一些味道让人难以忘怀。对我而言，奶奶亲手制作的黄豆酱就是那份最纯粹的乡愁。每当秋风渐起，奶奶总会挽起袖子，用她 ...

黄豆炖猪蹄，满满的胶原蛋白，妥妥的人间美味呀 黄豆炖猪蹄用料 猪蹄 2只 黄豆 150g 大葱、姜、蒜 适量 生抽或者酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 两勺 花椒、八角、桂皮、干辣椒 适量 冰糖 适量 黄豆炖猪蹄的做法 ...

55岁大姐每天一把黄豆，血管年龄竟比实际年轻10岁？这个藏在厨房的"血管清道夫"，营养师都在偷偷吃！别以为黄豆只是普通食材，它可是《居民膳食指南》特别推荐的优质植物蛋白来源。一、黄豆如何成为血管守护者1、卵磷脂的清洁作用黄豆中丰富的卵磷脂就像血管"清洁工"，能乳化分解油脂。每100克黄豆含卵磷脂约1.5克，相当于2个鸡蛋的含量。2、大豆异黄酮的调节功能这种植 ...

黄豆与豆粕价格差异的深入剖析 在期货市场中，黄豆价格高于豆粕的现象较为常见，而这种价格差异背后有着多方面的原因。 首先，从需求层面来看。 黄豆不仅可以用于压榨生产豆粕和豆油，还在食品领域有着广泛的用途，如制作豆腐、豆浆等各类豆制品。

转基因黄豆的定义与特性 转基因黄豆，是通过现代生物技术手段，将特定的外源基因导入黄豆基因组中，从而获得具有新性状或改良性状的黄豆品种。这种技术旨在赋予黄豆一些特定的优势，例如增强抗病虫害能力、提高产量、改善品质等。 转基因黄豆与传统黄豆在基因层面上存在差异。这些基因 ...