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总之，鱼胶原蛋白肽可能通过改善氧化还原状态、促进脂肪代谢，从而减轻高脂饮食对小鼠肝脏的负担。这个细节的揭露不仅让我们看到科学探索的成果，也促使我们更加关注日常饮食的选择。未来的你，会考虑让鱼胶原蛋白肽成為健康饮食的一部分吗？让我们一起拭目以待！ 返回搜狐，查看更多 ...

“土臭素是一种由蓝藻和放线菌产生的典型异味化合物，广泛存在于自然水体和水产养殖系统中。”刘利平介绍，土臭素不仅会导致水产品和饮用水产生难闻的土腥味，还会通过鳃和消化道吸收在鱼类体内积累，引发氧化应激、线粒体损伤等毒性效应，影响鱼的生长发育。

研究人员用斑马鱼模型评估鲹鱼胶原蛋白毒性，证实其无毒、无致畸性，可用于生物医学。 在生物医学的奇妙世界里，胶原蛋白就像一位默默奉献的 “幕后英雄”，广泛存在于动物王国 ...

去市场买鱼，总有一种“鱼龙混杂”的感觉。摊位上摆满了各式各样的鱼，有的活蹦乱跳，有的安静如画，让人眼花缭乱。作为一个“鱼市小白”，你是不是也常常站在摊位前，犹豫不决，不知道该挑哪条？别急，今天就来揭秘内行人的选鱼秘诀——专挑这5种鱼，不仅肉厚刺少，还 ...

鱼肉还富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，推荐成人每日鱼产品摄入量为40—75克。 以上便是三个我们日常生活中补充优质蛋白质的 ...

鲫鱼是我们常见的一种鱼，因为价格实惠，高蛋白低脂肪 ... 重量是半斤左右到一斤的这个区间。如果鱼太大，肉质松软。鱼太小，那体内刺太多 ...

央广网上海4月3日消息（记者唐奇云）“过去水产品的流通，往往直接从池塘直送市场。有些水产养殖方式过于追求产量和生长速度，鱼吃起来少了鲜甜味，多了土腥味，这样也卖不上价格，愁坏了一些养殖户。”4月2日，在位于上海市金山区的开太国家级生态农场中，上海海洋 ...

对于健身党来说，高蛋白只是最基本的要求，营养密度才是真正的“硬通货”。劲仔深海鳀鱼最绝的地方在于，它直接把“鱼油原料”变成了美味零食。鳀鱼本身就富含Omega - 3，它的DHA含量 ...

2024-2025年货消费季成绩单已经揭晓，儿童健康零食赛道迎来爆发式增长。随着新一代家长育儿观念向“科学化”“精准化”升级，富含高蛋白、DHA及微量元素的功能性零食成为家庭消费新宠。数据显示，天猫健康平台上“儿童高蛋白零食”“DHA鱼制品”等关键词搜索量激增，而 劲仔食品 旗下劲仔小鱼系列凭借其天然营养优势，迅速跻身家长购物车必选清单。