在加州橘湾市郊外的一片100亩农场里，一场静悄悄的食品工业革命正在发生：中国无人饺子生产线每天吞吐10吨面团，加州小麦和本地猪肉在这里变成速冻广式虾饺，72小时后出现在Costco的冷藏柜里，售价12.99美元/盒——这比当地中餐馆现做虾饺便宜40% ...

已拥有逾400年历史的海天味业，历久弥新。就在今年1月，世界经济论坛发布新一期全球制造业领域“灯塔工厂”名单，海天高明工厂凭借着突出的数智化转型成果，成为全球首家也是唯一一家酱油酿造行业“灯塔工厂”。

今年开年，海天味业凭借着超5项全球领先的智能酿造技术获评全球首家且唯一酱油酿造“灯塔工厂”。“灯塔工厂”是世界智能制造领域最高荣誉，被誉为智能制造的“奥斯卡”，这标志着海天已成为酱油智能酿造领域的“全球第一”企业。 据了解，海天味业 ...

2025 年 1 月 14 日，海天味业佛山高明工厂入选“灯塔工厂”，酱油年产值超 200 亿。 【酱油界现“灯塔工厂”：海天味业旗下佛山高明工厂入选】2025 ...

让我们走进位于山东烟台的欣和酱油工厂，探索恒温密闭发酵技术如何重塑酱油生产的品质与安全。 恒温密闭酿造稳定鲜香，打破传统桎梏的“破壁 ...

酱油酿造有了“ai豆脸技术” “灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”，可以说是代表了全球制造业智能化、数字化的前沿水准。入围企业虽 ...

近日入选世界经济论坛公布的2025年度首批“灯塔工厂”名单，成为全球首家酱油酿造领域的“灯塔工厂”。 当老字号遇见新技术，传统产业正焕发 ...

日前，有“酱油茅”之称的海天味业正式发布2024年年报。据悉，报告期内，该公司实现营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归属上市公司股东的净利润63.44亿元，同比增长12.75%；归属上市公司股东的净资产308.95亿元，同比增长8.29% ...

此外，现行国标未对酱油成品镉含量设限 ... 并宣布将常态化开放工厂参观，推动生产可视化进程。 截至21日早盘，千禾味业股价报11.44元，跌幅3 ...

莲花味精的历史警示我们：摧毁一个良心企业只需一篇片面得不负责任的报道，但重建行业信任需要几十年久久为功。我们 ...

值得关注的是，现行国标对酱油成品中镉含量尚未设定 ... 常态化开展"透明工厂"开放活动，邀请消费者实地监督生产流程，加速推进生产过程可视化。