在这片土地上，薄荷不仅是食材，更是一种民间文化的象征。在云南人的生活中，薄荷的存在无处不在，尽管它未能成为绿化带中的明星植物，却因其在餐桌上打下的坚实基础而被广泛认知。云南人用自己的方式诠释了对大自然馈赠的感恩与尊重。在云南的每一口美味中，都能尝到薄荷的身影，或许这便是云南独特的饮食文化的魅力所在。

薄荷性凉，有着疏散风热，清热利咽的功效，跟鸡蛋搭配非常有营养，鸡蛋含有高蛋白，薄荷鸡蛋饼喷香扑鼻，一起学习一下吧。 【薄荷鸡蛋饼】 【主料】 薄荷50g、面粉100g、鸡蛋180g 【辅料】 油适量、盐适量、葱适量、水适量 【做法】 ...