在这个炎热的夏季，谁能想到一根默默无闻的苦瓜竟然成为了众多养生达人追捧的美食？在许多家庭的餐桌上，它的身影愈发频繁。那么，苦瓜到底有什么魔力，让人们纷纷为其点赞？从口味上来说，苦瓜的确高冷得让人捉摸不透—自带苦味，但却从不把“苦味”传递给其他食材，堪称为蔬菜界的“君子菜”！

苦瓜不陌生，家中应该都有，而且很多朋友其实是喜欢吃苦瓜的，但是很讨厌苦瓜的苦味，可以用上这个方法赶紧看一下。 ·首先需要将苦瓜放在流动清水下冲洗干净。

特别值得注意的是，新发现的苦味化合物寡孢菌素D，即使在最低浓度（约63微克/升）下，仍能激活苦味受体TAS2R46。该浓度相当于将1克寡孢菌素D溶解在约106个浴缸的水量中，其中1克大约相当于一撮小苏打的重量。

科学家近日宣布了一项突破性研究，他们从一种名为柄生泊氏孔菌的蘑菇中发现了三种全新的苦味化合物，其中一种更是被认定为目前已知的最苦物质。这项研究成果已发表在《农业与食品化学杂志》上，为天然苦味化合物及其受体的研究领域带来了重要进展。

在之前的媒体采访中，任天堂策划制作部的负责人堂田卓宏明确表示，为了防止游戏卡被误吞，Switch的实体游戏卡将继续加入苦味成分。一旦误食，玩家会立刻感到不适并呕吐，尽管这只会引起恶心，没有其他伤害，但官方并不鼓励大家去尝试这种做法。

在近期接受国外媒体采访时，任天堂技术总监Takuhiro Dohta确认，Switch 2的卡带将继续沿用这种“苦味设计”。 Dohta进一步解释道，这一设计的初衷从未改变：“我们希望尽一切可能避免用户面临不必要的健康风险。通过这种方式，如果有人不小心将卡带放入口中 ...

有消息称，随着新一代游戏主机NS2的相关信息逐步公开，一个有趣的问题逐渐浮出水面：NS2的游戏卡带是否会像前代一样带有苦味？ 早在2017年NS主机刚推出时，就有玩家发现其游戏卡带尝起来异常苦涩。之后，这一现象得到了多方验证，证明卡带的苦味并非偶然 ...

在接受外媒GameSpot采访时，任天堂的技术总监Takuhiro Dohta证实，Switch 2的卡带将延续这一“苦味设计”。 Dohta补充，将卡带设计成苦味的目标还是一样的：“我们不希望任何人面临任何不必要的消费风险，我们确实做到了。如果你把它放进嘴里，你就会立刻把它吐 ...

任天堂早期游戏卡带中加入了带苦味的苯甲地那铵，这种成分对人体并无害处，主要是用来防止儿童误食。这种设计自推出以来，一直被认为是一种特别的防护手段。任天堂技术总监Dohta在接受采访时明确指出，NS2的卡带将继续采用这种苦味设计。他们的目的是 ...

然而，关于一项与安全相关的细节，目前官方尚未明确说明：新款Switch的卡带是否延续了前代产品的一个特殊设计——苦味涂层？ 尽管任天堂在初代 ...