为何苦西葫芦会引起中毒？一般情况下，西葫芦在培育时已经自然去除了葫芦素，可以放心食用。如果葫芦品种经过杂交，有可能会引起遗传变异，生长出一种苦葫芦。它外形虽与甜葫芦相似，但含有一种植物毒素碱糖甙毒素，即葫芦素。葫芦素有毒，如果吃了苦葫芦，极有可能引起食物中毒。

最近，广东省卫健委发布提醒，这种瓠瓜出现苦味千万别吃。张先生和女儿吃了几口苦瓠瓜后，当晚就开始上吐下泻，被紧急送往医院救治。医生诊断为葫芦素中毒引起的中毒性肠炎。

芦荟的副作用都有哪些 1、有个别人对芦荟过敏，不宜使用，有慢性腹泻患者也当禁用；患有痔疮出血、鼻出血的患者也不要服用芦荟，否则会引起病情恶化。

胆结石，医学上称为胆石症，是胆囊或胆管内胆汁成分失衡导致的结晶沉积。我国发病率高达10%，女性患病率是男性的2-3倍，且年轻化趋势明显（如6岁儿童因长期不吃早餐患病）。结石按成分分为胆固醇结石（占70%）、胆色素结石和混合型结石，按位置分为胆囊结石、 ...

现代人由于生活节奏加快、压力增大，很多人都面临着睡眠质量不佳的问题。长期睡眠不足或质量差，容易导致身体免疫力下降、情绪波动，甚至影响到工作和生活的状态。中医认为，睡眠不好往往与体内的肝火过旺、心神不安有关。肝火上亢时，容易引发失眠、烦躁等症状。为了调 ...

又到清明时节，4月3日，市中医院专家提醒，市民外出采挖或选购野菜时，最好问明品种、生长地点等，对于不了解的野菜最好不要采挖或食用，以免误食有毒或受污染的野菜。

"食不厌精，脍不厌细"——两千年前孔子在《论语》中道出的饮食哲学，至今仍在每口牛腩的炖煮中流淌。宋代《山家清供》记载："牛腩者，肋间精华，文火煨之三日，肉酥如绵"，古人用时间魔法将筋膜化为胶质。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中更指出："牛肉补气，与 ...

其实，《诗经》所言芣苢就是我们所说的车前草。古人认为，车前草随处可见，车前车后，到处都有，因此将其命名为“车前”。如今的车前草常生长在荒地和草丛中，在大城市也算十分常见。

湿气困扰着许多人，尤其是在湿气重的季节，容易感到困倦、浮肿、消化不良等不适。而祛湿的食物和方法则成为许多人关注的焦点。芡实，作为一种具有良好药用价值的食材，被称为“祛湿之宝”。它不仅能够有效排出体内的湿气，还能健脾补肾，改善身体的基础健康。芡实在传统 ...