近日，在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉，颜色发白，煮出来浮沫很多，和往常买的不一样，怀疑里面有添加剂，在网上搜索后发现有不少消费者质疑是调理肉。其实，消费者只能凭经验判断肉质好坏，是原切肉还是调理肉，需要 ...

记者从天猫、抖音商城、盒马鲜生等平台购买了12种牛羊肉产品，涵盖“肴老板”“大希地”“恒都”等知名品牌。检测结果显示，7种产品含有焦磷酸盐、三聚磷酸钠等添加剂，其中“肴老板”原切肥牛卷磷酸盐含量高达9.024克/千克，远超国家规定的5克/千克上限；“大希地”原切肥牛卷也以6.343克/千克“踩线”违规。

值得注意的是，7种检测出食品添加剂的预包装牛羊肉中，有2种磷酸盐总量超过国家标准：一种是“肴老板”原切肥牛卷，磷酸盐含量为9.024克/千克。

值得注意的是，7种检测出食品添加剂的预包装牛羊肉中，有2种磷酸盐总量超过国家标准：一种是“肴老板”原切肥牛卷，磷酸盐含量为9.024克/千克。

近日，在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉，颜色发白，煮出来浮沫很多，和往常买的不一样，怀疑里面有添加剂，在网上搜索后发现有不少消费者质疑是调理肉。其实，消费者只能凭经验判断肉质好坏，是原切肉还是调理肉，需要 ...

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