搭飛機旅遊已成為現代人生活的一部分，無論是出國觀光還是因公出差，許多人一年搭機次數不只一次。雖然在飛機上享用餐點和飲料已成習慣，尤其長途航班還會提供一至兩餐。有一名前空服員爆料，其實機上飲食其實潛藏健康危機，特別需要注意的是肉類、熱飲與含酒精飲料，不 ...

沈莉馨／核稿編輯現代越來越多人選擇素食生活型態，但少了海鮮及肉類等蛋白質來源，該怎麼攝取才足夠？國民健康署表示，其實黃豆製品、藜麥、鷹嘴豆、豌豆仁等全榖雜糧、地瓜葉、菠菜等蔬菜類及堅果類皆含蛋白質，因此只要挑對食材，素食者攝取蛋白質也很簡單！國健署在 ...

瑞銀發表研究報告，預測萬洲國際(00288.HK)今年首季盈利將實現可觀增長，經營溢利預期按年增長近20%至6億美元，期內美國業務強勁，歐洲業務穩定，而中國業務較弱，當中包裝肉類銷售疲軟將拖累中國市場利潤表現。瑞銀重申對萬洲的「買入」評級，目標價從7 ...

搭飛機時若是短程航班會提供零食、飲料，長途航班則會供應一至兩餐正餐，前空服員奎格利爆料機上飲食地雷，指飛機上的熱飲、含肉類及乳製品的飛機餐，以及含酒精的飲料對健康危害很大，以肉類餐點為例，班機時常延誤，肉類飛機餐放久容易變質，可能引起食物中毒，上吐下 ...

全球旅遊、商務工作興盛，有許多人常常搭乘飛機。短程飛機通常會提供零食和飲料，長途飛機則會提供一到二餐。然而前空服員奎格利（Alex Quigley）向《每日郵報》（Daily Mail）爆料，機上飲食其實暗藏危機，尤其肉類和熱飲，以及含有酒精的飲料，都對人體健康危害很大，甚至有可能會引發食物中毒！

羅碧／核稿編輯想要增肌減脂，不少人誤以為只要補蛋白質就好，卻忽略來源的差別。營養師高敏敏建議，食用優質蛋白質才能真正營養加分，如黃仁黑豆、菲力牛排、雞棒腿、水煮蛋、板豆腐、蚵仔、蛤蜊、無糖豆漿等20種食物。另外，要少吃加工肉類如香腸、火腿、素肉排；或 ...