秀洲区践行“强一优二促三”高质量发展道路，引领粽子产业跨越式发展。嘉兴粽子产业已形成具有骨干企业12家、年产粽子10亿只、产业规模35亿元、全国粽子企业巨头集聚的产业集群，全链拥有国家级产业化龙头企业2家、省级2家，国家级示范社2家、省级4家，主导产业从业人数2.6万人，占全国市场份额50%。

“那个味道呀，几十年来就是忘不了它!” 在不少桐乡80后、90后的记忆中，三珍斋的味道是从电视机中“溢出”的酱鸡酱鸭味。或许，很多人不曾知道， 三珍斋还是粽子代加工的“巨头”之一，只用半年，就做出超1.5亿元的产值。