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“一碗米粉”蝶变百亿产业
本文转自:绵阳日报三台县新生镇德民村的米粉专用稻田□马越记者李春梅王何力文/图谷雨时节,在三台县新生镇德民村的稻田里,连片嫩绿的Q优12米粉专用稻秧苗已蹿至5厘米高,种植大户张继强正与农技人员查看长势。“这批秧苗再过20天就能移栽,280亩全种这个稳 ...
近日,花小小新疆炒米粉与美团达成深度合作,共同推进“明厨亮灶”示范工程的落地。该项目致力于打破厨房与顾客之间的壁垒,通过在门店后厨部署高清直播设备,消费者在美团外卖平台下单前后,只需动动手指,就能实时观看“小锅现炒”的全过程,真切感受花小小“料足味好 ...
红薯、豌豆粑粑就摆在簸箕里,自己用夹子拣,煎得酥脆,红薯的味道很重,一口清甜降低辣度,干湿分离,合作愉快。 去万三面馆的路上, 突然被人头攒动的鲜切牛肉米线截胡, 牛肉改刀挂在档口,一口大锅腾云驾雾,队伍都排到了街上。 人多,外面的坝子都座无虚席, ...
9. 加入米粉颠锅炒熟,少用铲子。 10. 加少量盐、鸡精、生抽、葱花,大火翻炒入味上色。 11. 成品图。 小贴士: 1、米粉要提前在清水中泡发 ...