大赛严格依照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业(资格)培训教材》命题,设置理论答题与品评技能两大竞赛环节。前者考查选手对白酒酿造工艺、原料特性、香型等理论知识的掌握,后者更为严苛:全程15轮,每轮30分钟,每轮次精心设计四组题目 ...
其酒源自四川邛崃北纬30°黄金酿酒带,这里是"文君故里"传承千年的美酒圣地,年均16℃的温润气候天然养酒。酒厂深耕行业37载,老八大原酒厂之一,以五粮名酒同样采取古代大曲发酵,年生产成品曲酒两万余吨。
同时,洋河每年组织各类品酒培训,收集全国各大名酒厂的标准酒样150款以上,为做好培训提供保障,打造了中国白酒顶级技术“梦之队”。 冯杨初入洋河时,就被“梦之队”同事的品鉴笔记震撼住了:连酒液滑过杯壁的痕迹,都被用红笔描出了形态,“他们 ...
端起酒,眼观色,鼻闻香,抿一口,让酒在口腔中打转,让舌尖的味觉细胞捕捉不同的味道……一连串娴熟的动作,冯杨犹如 ...
端起酒,眼观色,鼻闻香,抿一口,让酒在口腔中打转,让舌尖的味觉细胞捕捉不同的味道······一连串娴熟的动作,冯杨犹如优雅的舞者,开始 ...
端起酒,眼观色,鼻闻香,抿一口,让酒在口腔中打转,让舌尖的味觉细胞捕捉不同的味道……一连串娴熟的动作,冯杨犹如 ...
2024年第四季度开始,他就减少了进货量。 王伟并非经销商中的个例。对很多白酒经销商而言,库存的性质已从2024年开始发生变化:产品畅销、价格上涨时,库存意味着收益;如今白酒产品的渠道批价低于出厂价,卖一瓶亏一瓶,库存就成了债务。存货不仅影响 ...
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《2022中国预防未成年人饮酒绿皮书》调研组通过线上线下等多种渠道,从获得的13.4万份数据中对"未成年人饮酒行为“的现状与社会理解展开深入 ...