豌豆是很百搭的食材，配鸡蛋、各种肉类、火腿一起炒都好吃，今天我用香菇和牛肉搭配，绝对的营养百分百，采用蒸的方式，健康无油，原汁配原食，还下饭，蒸菜少油、软嫩，而且营养流失少，特别适合老人家食用。 主料：牛肉馅150克 ；豌豆（鲜）30克 ...

4月18日，2025食博会·预博会暨农博会在东莞厚街镇广东现代国际展览中心拉开帷幕。潮州市湘桥区八家牛肉丸企业组团参展，现捶牛肉丸的“咚咚”声与蒸腾香气交织，吸引大批客商驻足品尝洽谈，展区人气火爆。当天，潮州市湘桥区委书记王长春，区委常委、统战部部长 ...

由河源市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组办公室主办的河源市“名厨、名店、名品、名食材”评选活动圆满收官一批名厨、十佳名店十佳名品、十佳名食材正式授牌本期推文让我们来看看粤菜师傅十佳名品——紫金牛肉丸紫金牛肉丸历史悠久，是紫金客家饮食文化的特色符号，并入选河源市第五批非物质文化遗产 ...

潮汕美食文化源远流长，潮汕牛肉丸更是其中的璀璨明珠。它以弹牙的口感、浓郁的肉香征服了无数食客的味蕾。市面上潮汕牛肉丸品牌众多，究竟 ...

作为潮汕地区的美食名片之一，牛肉丸深受海内外“吃货”们的喜爱。不过，如何才能吃上一颗最地道的牛肉丸，却难倒了不少食客。 今年1月6日起 ...

全中国哪里最好吃？我觉得是汕头最好吃，汕头什么最好吃？那必须得是潮汕牛肉丸啦！4月19日晚，“不如见一面”海来阿木2025巡回演唱会在汕头体育中心体育馆开唱了。你知道吗？这不仅仅是一场音乐盛宴，更是一次对潮汕文化的深度体验。 当晚，来自各地的乐迷们挤满了体育馆，他们不仅是为了一睹海来阿木的风采，更是为了感受这份独特的文化魅力。海来阿木不仅用歌声打动人心，还大方地分享了他对汕头美食的热爱，尤其是那让 ...

潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区牛肉丸的统称，是潮汕小食中的一种，牛肉丸制作在潮汕已有近百年历史，源于客家的牛肉丸[5]，由客家人的肉碎团子改良而来，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种 ...

2025年春节过后，国内牛肉市场呈现出“淡季不淡”的独特景象。低迷近一年的牛肉价格近期持续反弹。目前，大部分地方牛肉零售价格重回每斤30元以上，部分地区甚至接近40元。

“汕头牛肉丸”新标准来了！ 新修订的 《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》 将于1月6日起落地实施 新标准明确要求 汕头牛肉丸必须 牛肉含量 ...

吸满麻辣汤汁的八合里牛肉丸更具风味 是你要的Q弹八合里牛肉丸 也是你要的麻辣鲜香小面！

测评三全的牛肉丸+撒尿牛肉丸+香菇贡丸，满满淀粉味，口感也差 ...

马冈鹅、牛肉丸、罗非鱼等广东美食爆款凭实力“出圈”，吸引大批来自全球的采购商驻足点赞；采购经理举着现场刚发布不久的《2025荔枝采购导图》，旋即找到厂区代表谈合作、下订单……这极具烟火气的火爆一幕发生在广东东莞。