在城市的一隅，有一家不起眼的小店，门前总是排着长龙。这家店的主人是一位和蔼可亲的大叔，他卖的是一种市面上罕见的烤肉，价格不菲，一斤竟要120元。但即便如此，每当店门一开，顾客们便蜂拥而至，只为那一口传说中的美味。

品味街边夜宵摊上吱吱冒油的烤肉。

坐落在什刹海银锭桥边的老字号“烤肉季”的烤肉制作技艺，已被纳入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在这里您可以文吃开怀，也可以武吃酣畅，过“非遗年”吃“非遗烤肉”，这份记忆肯定难忘于心。“这个时候葱是甜的，这个时候就可以放香菜了，这个葱切的是柳叶葱， ...

烤，作为人类最先掌握的烹饪技法之一，在绵延的历史长河中，一直保持着它的重要地位，技法不断延续、不断创新。今天，我们就来关注一些年轻的餐饮人，如何将火焰上的烹饪艺术发挥到极致？

在成都这座美食之都,一种全新的美食体验正在上演。赞酱川式烤肉,这个自2017年起专注于川式烤肉细分品类的品牌,独家研发孜然、香辣、蒜香等10多种味型,区别于传统的日式、韩式烤肉,将四川本土的川味与烤肉完美结合,打造出多款招牌产品,如招牌五花肉、喷火麻辣牛肉、葱香椒麻鸡腿肉、香菜毛肚、九拼等,深受食客喜爱。

（重庆31日综合电）中国网上近日疯传一段凌晨过年的烤肉影片，一群男女坐在户外围成两圈烤肉，交谈过程中，还有人放声唱歌。邻居疑似受不了噪音，竟然点起鞭炮且向“目标”方向发射，长达两分钟的“驱赶”，终于将这群男女吓倒四处逃跑。港媒《星岛日报》报道，网上流 ...

網路最近流傳一段短影音，根據 影片 畫面指出，一群男子在林森路湯姆熊外聚集，其中20多歲孫姓男子突然拿出 烤肉 用噴燈，瞬間成為全場焦點，短短數秒內，原本對峙的局面也因熊熊火焰逼近瞬間瓦解，對方人馬紛紛驚叫逃離，場面失控。

（北京1日讯）中国网上近日疯传一段凌晨过年的烤肉影片，一群男女坐在户外围成两圈烤肉，期间还有人大声唱歌。隔壁邻居疑似受不了噪音，竟点起鞭炮，往“目标”方向发射，长达近2分钟的“驱赶”，让该群人当场吓到逃跑。中媒报导，网上流传影片显示，疑有人不满大年初一凌晨，一群男女在户外烤肉饮酒庆祝，声音过大，竟施以“重火力”驱赶，狂射数十发“双龙吐珠”，吓得原本在街边“开趴”的十多名男女，鸡飞狗跳。相关影片引起 ...

《戴敦邦新绘红楼梦稿本：画稿、眉批、札记》第四十九回图国家博物馆“中国古代饮食文化展”上的汉代铜烤炉张德斌摄汉代已有精巧烤肉器具人民文学出版社1982年3月北京第1版、2008年7月北京第3版《红楼梦》（中国艺术研究院红楼梦研究所校注、四大名著珍藏本）对“铁丝”有注解：“铁丝编成的烘烤。

高雄人气夯店、开业15年的「着火的牛阿根廷烤肉」，主打炭烤牛排吃到饱，是不少饕客的心头好，未料新春开工日，却传出歇业消息。业者证实，将于2月28日正式结束营业。消息一出后，不少老饕相当遗憾，还有人说要特地从台北杀到高雄「吃回忆」。

2月2日是农历正月初五、2月3日又将迎来蛇年的第一个节气立春，京城各大老字号餐厅早已备好“破五”的饺子、“咬春”的春饼春卷，只待食客们享用。

（北京1日讯）中国网上近日疯传一段凌晨过年的烤肉影片，一群男女坐在户外围成两圈烤肉，期间还有人大声唱歌。隔壁邻居疑似受不了噪音，竟点起鞭炮，往“目标”方向发射，长达近2分钟的“驱赶”，让该群人当场吓到逃跑。中媒报导，网上流传影片显示，疑有人不满大年初一凌晨，一群男女在户外烤肉饮酒庆祝，声音过 ...