妈妈用章鱼、螃蟹、安康鱼和蛤蜊制作海鲜炖菜,馋得人直流口水!
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复禾健康 on MSN炖牛肉时,切记别放两种调料,很多人都不懂,难怪牛肉又老又柴炖牛肉这事儿,听起来简单,做起来却像是一场“厨房玄学”。有人炖出来的牛肉软烂入味,入口即化;有人却炖得又老又柴,嚼起来像是在和牛筋较劲。其实,问题可能出在调料上——有些调料看似“万能”,但放进牛肉锅里,反而成了“破坏分子”。今天就来揭秘,炖牛肉时千万 ...
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复禾健康 on MSN炖排骨,有人先焯水,有人直接炖,厨师长:都不对,教你正确做法说到炖排骨,大家是不是都有自己的一套“独门秘籍”?有人坚持先焯水,认为这样可以去掉腥味;有人则直接下锅炖,觉得这样更原汁原味。结果呢?焯水的朋友抱怨排骨不够鲜嫩,直接炖的又觉得汤不够清澈。这不,连厨师长都看不下去了,直接喊话:“都不对!今天教你正确做 ...
女子准备炖鱼,结果鱼中途活了三次,网友:我感觉这鱼打你一顿你都不敢吱声 ...
欧莱克0LK-01-01多用途锅白色简约设计煎炒煮炖样样精通 ...
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