在金属材料行业，抗氧化能力始终是评估其耐用性和使用寿命的关键指标之一。随着市场需求的不断增长，行业对抗氧化剂的研究愈发受到重视。近日，深圳市润斯特实业有限公司申请的专利——‘一种复合型抗氧化剂及其制备方法’引发了业界的广泛关注。该申请于2024年12月提交，公开号为CN119613998A。该项专利的问世，标志着抗氧化剂领域的又一次重要技术突破。 本文将对此项新专利进行详细解读，并探讨其可能的市场 ...

油脂是薯片美味的“灵魂”。薯片之所以酥脆可口离不开油脂的作用。 油脂在加热时会发生适度的氧化，还会与食品中的蛋白质、淀粉等成分发生复杂反应，生成独特的香气。

TBHQ是加入的抗氧化剂。中国《食品安全国家标准》规定，TBHQ可以在膨化食品、油炸面制品、方便米面制品、糕点、饼干等11种食品中添加，在油脂及油炸食品中的最大使用量为0.2g/kg（以油脂中的含量计）。

人民网北京4月1日电 （记者栗翘楚）近日，关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论引发关注。TBHQ对人体是否有危害？多位专家表示，只要按照国家标准来使用，则其安全性是有保障的。

中国网财经4月1日讯 日前，乐事薯片因被曝含抗氧化剂TBHQ (特丁基对苯二酚)引发争议，相关话题引发了众多消费者对乐事薯片安全性的担忧。对于相关争议，乐事薯片客服表示，产品符合法律法规要求。

据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍，“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂，可以达到延长食品保质期的作用，国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤，长期过量摄入会增加患癌风险”。

下面就一起来了解一下！ TBHQ究竟是什么？ TBHQ，全称特丁基对苯二酚（tert-Butylhydroquinone），是一种常见的食品抗氧化剂，广泛用于食用油、油炸食品、烘焙食品和肉制品等。其通过抑制油脂 ...

研究结果主要分为两部分：一是绝对循环抗氧化剂与心血管疾病的关系。分析表明，遗传决定的视黄醇水平升高可能与心肌病、心力衰竭、心绞痛和冠状动脉粥样硬化的风险增加有关；α- 生育酚水平升高与心肌梗死、心律失常、心绞痛和冠状动脉粥样硬化的风险增加显著相关；α- 胡萝卜素则明显增加心律失常和心肌梗死的风险。二是循环抗氧化剂代谢物与心血管疾病的关系。在 UK Biobank ...

"虽然抗氧化剂补充剂有很多种，但如果同时服用多种而不是一种，效果会更好。然而，要知道服用哪种类型和多少是很困难的，因为有些维生素有 ...

番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素，对人体健康的作用很象胡萝卜素，它是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，人体血浆中番茄红素含量越高，冠心 ...

春天，万物复苏，大自然仿佛一夜之间换上了新装。朋友圈里，养生达人们纷纷晒出自己的“养生秘籍”：有人泡枸杞，有人喝菊花茶，还有人忙着吃黑芝麻丸。你有没有想过，这些养生方法真的适合你吗？尤其是春季养生，到底是该养肝还是养肾？这个问题，可能90%的人都搞错 ...

近日，网上出现“薯片含有 TBHQ 致癌添加剂”的报道，引起很多薯片爱好者的恐慌。图源：某社交平台那么 TBHQ 究竟是什么？是否会对人体健康产生影响？食品生产过程中对 TBHQ 的使用又有何规定？下面就一起来了解一下！TBHQ ...