对于墨西哥民众而言，食物不仅是维系生命所需的物质基础，更是一种根植于民族深处的象征。塔玛尔、塔可、波佐尔汤、托斯它达……每一道墨西哥美食都讲述着个人、家族与故乡的故事，承载着多元族群在墨西哥这片古老土地上交融与混杂的历史，铭记着墨西哥民众摆脱殖民主义，完成民族国家建设的艰难历程，更寄托着墨西哥民族走向现代化，融入全球舞台的愿景。正是这一丰富的价值内核，赋予墨西哥美食持久的生命力与活力，更使其在传统 ...

饮食文化的交融催生出一系列具有文化融合特征的经典菜肴。以波佐尔汤为例，这道起源于纳瓦特尔人祭祀仪式的传统美食，最初采用墨西哥本地颜色白亮、又大又圆的可可玉米和狗肉为主料，配以多种本土辣椒。随着新饮食文化的传入，波佐尔汤的食材发生了巨大的变化。猪肉替代 ...

原标题：墨西哥南部发生武装冲突11人死亡 墨西哥南部格雷罗州检方9日发布公报说，该州特科阿纳帕市8日发生一起武装冲突，造成11人死亡。格雷罗州检方已就案件启动调查。 另据当地媒体报道，8日晚，当地民众听到枪声后报警，并推测是不同派系武装分子发生交火。警方在冲突现场发现被烧毁车辆残骸。 格雷罗州是墨西哥毒品走私与帮派冲突的重灾区，近年来因犯罪集团冲突，暴力事件频发。