四川菜，以其麻、辣、鲜、香而闻名，被誉为中国四大菜系之一。四川的调料丰富，尤其以辣椒、花椒为代表，令其菜肴口感独特，辛辣刺激的风味 ...

眼下，四川雅安市石棉县蟹螺乡江坝村高山种植的“娃娃菜”全面丰收，村民们忙着去叶、砍菜、分拣、装车等采收作业。“娃娃菜”学名抱子芥，当地也称“儿菜”，主干“妈”和嫩芽“儿”都可食用，炒、烩、涮、凉拌、腌制等方式均可，其脆嫩口感和丰富吃法深受云贵川地区消 ...

四川凉拌菜是四川菜系中的一种重要菜品，具有麻辣、酸辣、甜酸等多种口味，既可作为开胃菜，也可作为下饭菜。下面是四川凉拌菜的制作方法 ...

红岩顶位于四川省甘孜藏族自治州泸定县境内，紧邻“摄影天堂”牛背山，地处二郎山国家森林公园核心区，海拔约3400米。与贡嘎雪山隔云相望，是俯瞰蜀山之王、邂逅云海星辰的绝佳之地。

表决通过！四川为四川菜立法，支持院校开设川菜专业，鼓励川菜厨师出国创业就业 ...

3月18日，四川洪雅，光明寺盛开的油菜花吸引游客。当日，四川省眉山市洪雅县柳江古镇光明寺内金黄的油菜花竞相开放，吸引了不少游客前往观赏。中新社记者 刘忠俊 摄 3月18日，四川洪雅，光明寺内游客用手机自拍杆拍照留念。中新社记者 刘忠俊 摄 3月18日 ...

3月18日，四川洪雅，光明寺盛开的油菜花吸引游客。当日，四川省眉山市洪雅县柳江古镇光明寺内金黄的油菜花竞相开放 ...

如今，迎着“挂面村”农文旅项目建设的东风，吃面、赏景、娱乐、购物、住宿等业态逐渐丰富的“挂面村”已然成为中江一块新的“金字招牌”。据统计，全村年接待游客累计超50万人次，实现旅游综合收入约3000万元。

四川自古就有做豆腐、吃豆腐的习惯。在遂宁蓬溪县，有这样一桌集川菜的多种口味和成菜手法的豆腐宴，色香味型兼备，是 ...

随着藏历木蛇新年临近，四川省甘孜藏族自治州处处张灯结彩，热闹非凡，群众忙着买年货、走亲戚，一派节日气氛。 2月27日一大早，甘孜州甘孜县仁果乡桑都村村民则玛依志依照传统习俗，用 ...