去年有什麼比投資黃金更賺錢，答案竟然是製作巧克力的可可豆，價錢幾乎翻倍上漲。可可產量嚴重受到氣候影響，加上必須投入大量人力，也讓可可變成高排碳的作物。加州新創公司就研發出實驗室裡研發的人造可可，八成以上的民眾分不清其中的差異，還有助於打造永續巧克力。

但他與大型生產商一樣，他的生意也受到朱克力原料可可豆成本飆升的影響。 「從小農場手中購買，今年可可豆價格每公斤上升約 25%」，「因為我 ...

在過去馬雅文化中，馬雅人會以研磨石器將烘焙的可可豆研磨成可可漿。 撰文＝黃欣培 你知道「可可」被稱為「神的食物」嗎？甚至曾被作為貨幣 ...

去年可可豆價格狂飆，除了巧克力跟著波動，永續概念的巧克力也跟著掀起討論。歐洲新創業者利用葵瓜籽製作出巧克力的口感，價格更便宜而且也 ...

3月14日｜據央視財經，由於可可豆價格大漲，近日全球重要可可豆產區、西非國家科特迪瓦和加納的可可加工企業已經買不起可可豆了，這可能導致 ...

可可豆是製造巧克力原料，可可委員會（Cocobod）的一位高層告訴路透社，迦納 2023/24 年可可豆產量的三分之一以上因走私而損失，因為當地價格低廉和付款延遲，迫使一些農民將其出售給日益 ...

可可價格在2022年夏季時僅約每公噸2,000美元，但自2024年初開始大幅上揚，聖誕節期間更攀上每噸12,000美元以上的巔峰，此後一直徘徊在10,000美元左右 ...

左圖：群眾在天府長島數字文創園門口的哪咤雕塑旁打卡。右圖：民眾在可可豆動畫公司外牆的哪咤海報前合影留念。（圖片來源：大公網） ...

蟬聯 米芝蓮 一星餐廳 夜上海 最近與越南知名朱古力品牌 Maison Marou 再度聯乘合作，推出零售品牌茶古力 (Chakeli)。 Maison Marou 以高質的可可豆及可持續發展著稱，結合致力傳承茶文化的夜上海，共同打造嶄新的香港人手信 ...