简爱酸奶产品经理深入分析指出，简爱微气泡开菲尔酸奶精准锚定年轻一代消费者。在消费升级的大背景下，年轻消费者的健康意识日益觉醒，对新奇消费体验的探索欲也愈发强烈。简爱微气泡开菲尔酸奶正是洞察到这一趋势，从健康功能、新奇口感、愉悦体验这三个维度精心打磨。

如今，酸奶、泡菜以及酱油等发酵食物已经成为了许多家庭餐桌的新宠。不少研究表明，发酵食物促进了肠道健康，有益的微生物如乳酸菌、酵母菌等在发酵过程中形成的有利物质，可以帮助缓解腹泻、便秘，并提高人体免疫力。特别是酸奶，因其丰富的益生菌被认为是肠道健康的“守护者”。

近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》（GB ...

奶皮子酸奶上热搜了为啥？因为网友赞不绝口的好评！它的顶部有一层厚厚的淡黄色奶皮底下是质地较厚的酸奶网友描述其味道：“形似乳酪，口感丝滑，甜中带酸，像慕斯蛋糕”形容其口感：“介于蛋花汤和老酸奶之间”引得众人纷纷“上头”“吃过的人反复吃，没吃过的人好奇吃 ...

近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）。

最近，不少养生达人的冰箱里都悄悄多了一排瓶瓶罐罐——泡菜、酸奶、纳豆……这些发酵食品突然成了健康圈的新宠。科学家发现，它们不仅能改善肠道环境，还可能帮身体"灭火"！现代人压力大、饮食杂，慢性炎症就像体内的小火苗，而某些发酵食品恰似天然"灭火器"。

食物经过发酵后变为了新的食物口感不仅能得到提升部分营养价值也会有所提升酸奶、馒头、腐乳……发酵食物其实在生活中很常见食用发酵食物有哪些好处？食用发酵食物有哪些注意事项？一起来看看吧～发酵食物的3大好处发酵食物是指在食物中添加有益微生物后，比如乳酸菌、酵母菌等，得到的新食物。有利于肠道健康发酵食物中， ...

本文通过荟萃分析，发现高 - fat 发酵酸奶或可降低腹部肥胖风险，但仍需更多研究验证。 发酵乳制品摄入与成人腹部肥胖关系的研究进展 肥胖，作为一个全球性的健康难题，正以惊人的速度在 ...

新京报记者随机购买的7款此类产品中，无一款执行酸奶产品执行的GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》。有4款蛋白质含量低于GB/T 21732-2008《含乳饮料》标准，3款可满足《含乳饮料》标准 ...

发酵食品对痛风带来的伤害有哪些呢？在平常生活中痛风患者过夏天，往往会非常注意躲开海鲜类食物，尽量控制欲望不喝啤酒，其实大家不知道，酵母也是痛风患者需要躲开的食品之一。

新京报讯（首席记者郭铁）3月13日，针对新京报“3.15”系列报道中涉及的，标称河南东致实业有限公司生产的产品标示“一罐酸奶”实际为含乳饮料（详见3月12日报道《低价“假酸奶”背后的猫腻：标示“酸奶”实为“小甜水”》），河南省商丘市民权县市场监督管理局回复新京报记者称，已在接到举报后第一时间启动核查，对企业产品进行了封存。