おにぎり協会は７日、おにぎり文化の次世代継承を目的にした「おにぎりサミット」を東京都内で開いた。米どころの新潟県南魚沼市など１１の自治体が参加し、おにぎりの普及を通じた地方の魅力発信につなげる。今年 ...

一般的な白米の水稲品種と、アントシアニンを含む紫米（古代米）品種の種もみを宇宙空間に置くと、紫米の方がその後も発芽し生育できることを、岡山大学などの研究グループが突き止めた。アントシアニンが、有害な放射線や太陽光から種もみを守っていると考えられる。人 ...

２０２４年の特殊詐欺と交流サイト（ＳＮＳ）型投資・ロマンス詐欺の被害額が計１９８９・５億円（暫定値）に上ったことが６日、警察庁のまとめで分かった。特殊詐欺は前年比２６９億円増の７２１・５億円（同）、 ...

ＪＡ全中は６日、２０２４年度の表彰農協と農協功労表彰者を発表した。農協の特別優良表彰には北海道のピンネと広島市の２ＪＡが輝いた。優良表彰は、なごやとえひめ南の２ＪＡに決まった。特別功労表彰者は２０人 ...

茨城県のＪＡ常陸の秋山豊組合長は、中央会職員として有機質肥料開発に関わった。これを契機に、地域農業の生き残りをかけて行政、農家、専門家などと連携し、有機農業に取り組む。「何十年とＪＡ組織で働いてきた...

長野県のＪＡ中野市管内では、年末の大雪でブドウ棚が倒壊する被害が発生した。ＪＡは６日からブドウ棚上げと被害園地の除雪などの復旧作業を始めた。復旧作業にはＪＡや生産部会員、ＪＡ長野県グループと自治体か ...

指定生乳生産者団体（指定団体）のホクレンは６日、２０２５年度の乳価について、主要乳業メーカー１５社と合意したと発表した。乳製品の全用途で一律１キロ当たり３円引き上げ、うちバターと生クリームに仕向けら ...

【チューリヒ共同】スイス北部チューリヒで５日、日本の駅弁文化を世界に広めようと花善（秋田県大館市）など老舗３社が連携して運営する店舗の開業記念イベントがあった。チューリヒ中央駅内で６日から２７日まで ...

有機ＪＡＳ認証の取得が依然限られる果樹だが、ビワやミカンで認証を取得し、他産地との差別化を図っているのが福岡県広川町の「ピーチの森」だ。課題となる害虫は、管理作業に合わせて小まめに駆除し、認証を受け ...

京浜市場はまちまち。２月は、多くの品目で高値が続く。ミカンは２月いっぱいの出回りも、品薄高が長期化し高値で切り上がる。売り場の主体となる中晩かんも夏場の高温などの影響で数量が少なく、「不知火」など切 ...

列島を覆う最強寒波は、普段雪が降らない広い産地も直撃している。６日には、果樹地帯のハウスの倒壊など甚大な被害が少しずつ明るみになってきた。燃料高騰の中で、凍害が発生しないようにハウスを一晩中加温する農家も多い。気象庁によると寒波は週末まで長引く恐れが ...

【こうち】都会と田舎の交流などを進める、高知県四万十町のＮＰＯ法人ＲＩＶＥＲは、新しい学び方の学校「しまんと分校」を４月にオープンさせる。同町に建築家、坂茂さんの設計で、築１５０年の家屋を改装した学 ...