Fredrik Ander och Albin Edberg är nu utsedda till Team Managers för svenska Kocklandslagen under perioden 2025-2028. Fredrik Ander tar ansvar för Kocklandslaget och Albin Edberg leder ...

I Norrbotten är självförsörjningsgraden inom livsmedelsproduktionen endast cirka 25 procent – och man är därför starkt importberoende. Ett nytt initiativ i Älvsbyn kallat CHARM-fabriken ska samla små ...

Länsstyrelsen Skåne var ansvariga djurhållare när högdräktiga kor i strid med djurskyddslagen skickades till slakt på Scan Sverige – enligt ny utredning som var klar i fredags ...

Som FoodMonitor berättat om tidigare så gjorde Livsmedelsverket fel när man tidigare, utan lagligt stöd, förbjöd företaget Drood Wine Brewery AB i Växjö att tillverka och saluföra vin. Bolaget har gen ...

Södra Roslagens miljö- och hälsoskyddsnämnd, SRMH, har fattat beslut om att förelägga matbutiken Costco Wholesale Sweden AB i Täby att vidta åtgärder för att rätta till avvikelser som upptäcktes vid ...

PSedan en föreskriftsändring år 2017, som tillåter en något tidigare avvänjning av smågrisar vid en genomsnittlig ålder på 28 dagar, ska positiva effekter på djurhälsan och produktionen ha rapporterat ...

KOMMENTAREN FoodMonitor begär ofta listor från myndigheter – som diarielistor och dylikt. När vi i dagarna begärde en speciell lista med nummer kopplade till verksamheter av Jordbruksverket fick vi ...

Ett populärt multivitamintillskott som marknadsförs för barn har frivilligt dragits tillbaka från marknaden i Danmark efter rapporter om biverkningar, inklusive utslag, klåda och svullnad. Danska livs ...

Fettisdagen närmar sig, och hamburgerbolaget MAX Burgers meddelar att man inför detta lanserar Lyxshake Semla Deluxe – som är en mix där mjukglass varvas med swirls av mandelsås och toppas med en ...