核心提示：本文将从多个维度深入探讨SQE如何有效进行供应商管理，并提供实用的建议和工具推荐。 在现代供应链管理中，SQE的角色至关重要。一个优秀的SQE不仅需要具备专业的技术能力，还需要掌握高效的供应商管理方法，以确保产品和服务的质量达到企业 ...

禁用“零添加”“不添加”等误导性用语，禁止涉及疾病预防或治疗的描述。 饮料行业细化：功能性饮料（如能量饮料）需避免“提神”等模糊表述，改用科学支持的声明（如“含电解质，帮助维持体液平衡”）。 强制标示致敏物质（如乳制品、麸质），饮料 ...

核心提示：紫外线灯（直接照射法）作为一种高效的消毒工具，广泛用于空气和物表消毒。为确保消毒效果和人员安全，使用时需严格遵守相关规范。以下是紫外线灯使用注意事项。 紫外线灯（直接照射法）作为一种高效的消毒工具，广泛用于空气和物表消毒。

核心提示：食品企业清洗间、清洁消毒用工器具管理要点 排水通畅，无积水、渗水、漏水、滴水。 1.3.1地面排水口安装带水封的地漏，清洗池排水口安装滤网，防固体废弃物进入和浊气逸出； 1.3.2水龙头及水管无渗水、漏水现象，冷却水水管的应使用保温棉包裹 ...

核心提示：纠正预防措施（CAPA，Corrective and Preventive Actions）是质量管理重要概念，旨在识别解决现有问题并防止类似问题发生，常用于改进质量管理体系和提升产品或服务质量。CAPA实施中的8个基本流程： 纠正预防措施（CAPA，Corrective and Preventive Actions）是质量 ...

核心提示：食品安全总监职责都有哪些，本文带大家来了解一下。 1、制定和执行食品安全管理制度： 组织拟定食品安全管理制度，确保所有员工都清楚了解并遵守这些规定。 督促落实食品安全责任制，明确各岗位在食品安全方面的具体责任。 组织拟定食品 ...

核心提示：消毒剂、清洁剂的配制及使用标准操作规程 2.1 洁净区内消毒液配制要用纯化水。 2.2 取消毒剂原液加适量纯化水 ...

核心提示：开诚布公地沟通。透明度。相互支持。这些是健康关系的品质……也是稳固的供应商关系管理策略的标志 ...

核心提示：通过对食品加工过程中异物来源的分析，制定并实施有效的防止异物混入的措施，确保产品质量，降低客户投诉和索赔风险。 本程序文件旨在通过对食品加工过程中异物来源的分析，制定并实施有效的防止异物混入的措施，确保产品质量，降低客户 ...

核心提示： 近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第12期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。 3批次食品检出食品添 近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第12期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。 3批次食品检出食品添加剂使用问题 ...

是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使之达到无害化的处理。根据有无已知的传染源可分预防性消毒和疫源性消毒；根据消毒的时间可分为随时消毒和终末消毒。 （二）灭菌 是指杀灭或清除传播媒介上的所有微生物（包括芽胞），使之达到无菌程度。

核心提示：对于确定食品保质期的方法，常见的是将食物存放在预选的条件下一段时间（比预期的保存期限长），让其逐渐自然变化，并定期检查产品是否开始变质。另一种是间接法，即人为加速储存变化和通过预测性微生物建模来确定保质期。 对于确定食品 ...