België telt ruim 1.000 vestigingen van grote fastfoodketens. McDonald’s, Burger King, Domino’s, KFC en O’Tacos willen er de ...

In 1954 troffen archeologen acht bronzen potten aan in een grafmonument bij Paestum, een oud-Griekse stad in Zuid-Italië. De ...

Koolstofdioxide, methaan en ammoniak. Er is geen gebrek aan uitstootgassen die boeren moeten reduceren op hun landbouwbedrijf ...

Nee, meer voedsel produceren betekent niet altijd dat er meer inputs nodig zijn. Landen met een lager inkomen hebben wel ...

De Verenigde Staten en de Europese Unie hebben afgelopen zondag op de Schotse golfbaan van president Trump een voorlopig ...

Europese landbouwexport geldt als een daad van solidariteit of kennisoverdracht naar derde landen. In werkelijkheid ...

Een steeds groter deel van ons eten komt uit de fabriek. Is dat erg? Volgens sommige wetenschappers is ultrabewerkt voedsel ...

Na de vleesindustrie mengt nu ook de vissector zich in het Europese naamgevingsdebat. Plantaardige producten als 'Toona', ...

Het is niet eenvoudig om dierenwelzijn bovenaan de agenda te krijgen. Maar door vertrouwen tussen boeren, supermarkten, ...

Onbemande dorpswinkels schieten als paddenstoelen uit de grond in Duitsland. Voor dorpen waar al jaren geen winkel meer is, ...

Neanderthalers stonden lange tijd bekend als ware vleeseters. Ze zouden bijna uitsluitend jagen op groot wild en enorme ...

Op de terugweg van het 20-jarig jubileum van Foodlog reisden Niels Willems en Jeroen van Buuren samen naar huis. Niels kreeg het podium om zijn ...