el Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra de la marca Dehesa Maladúa. Este jamón ha sido reconocido como el más caro del ...

Según la alimentación ·De bellota: el cerdo ha sido alimentado en libertad a base de pastos naturales de las dehesas y bellotas. ·De cebo de campo: aunque los ejemplares porcinos han sido ...

De esta forma, las cotizaciones de las distintas categorías del cerdo ibérico (bellota, lechones y cebo), vienen condicionadas por numerosos factores, entre los que destacan el número de ...

Desde el jamón serrano hasta el icónico jamón ibérico de bellota, hay un mundo de diferencias que vale la pena explorar. En este artículo, te explicamos cómo reconocer y elegir el jamón ...

El salchichón ibérico de bellota 'El Catedrático de Salamanca' ha sido declarado Mejor del Mundo 2025 en el Frankfurt International Ham & Sausage Trophy celebrado en Berlín. Este certamen es ...

Estamos en plena cuesta de enero (con ola de frío incluida), pero intentemos que no decaiga mucho el ánimo. Los fines de semana siguen ahí para darnos un respiro y podemos aprovecharlos para ...