(Dân trí) - Ngộ độc botulinum rất nguy hiểm. Chỉ cần lượng nhỏ độc tố botulinum trong thực phẩm cũng có thể gây ngộ độc nặng, ...

Năm 2024, TP.HCM phát hiện và xử phạt tại 47 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ sở vi phạm tăng từ 0,05% lên 0,3% so ...

Các nhà khoa học đang nghiên cứu về các sản phẩm sữa lên men như sữa chua và men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa loãng xương ...

Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang (DHG Pharma) đã ra mắt sản phẩm Biofermin - thương hiệu men vi sinh hàng đầu Nhật Bản tại thị ...

Chỉ lượng nhỏ độc tố botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum có thể gây liệt cơ, suy hô hấp, tử vong. Vi khuẩn này dễ có ...

Hàng chục học sinh hai hệ thống trường TH-THCS Tuệ Đức tại TP Thủ Đức có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm sau các bữa ăn tại trường.

Phó Giáo sư về Vi sinh Thực phẩm tại UNSW ở Sydney Julian Cox cho biết, nhiều người tiêu dùng không có kiến thức chuyên môn về sản phẩm để phát hiện gian ...

(CAO) Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa cho biết, ngày 19/3, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết ...

Chỉ vài thập kỷ trước, hầu hết danh sách 'thực phẩm chức năng' - những ... hơn và ít nước hơn có nghĩa là vi khuẩn sinh trưởng ít hơn.

Ngày 12/3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sóc Trăng tống đạt quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối 5 cơ sở kinh ...