Un rosbif fondant, délicatement parfumé à l’ail et sublimé par une sauce savoureuse : cette recette facile et rapide est le ...

N'hésitez donc pas à ajouter une petite gousse d'ail dans votre assiette durant la période hivernale. L'ail aide à faire baisser les plaques d'athérosclérose, composées de lipides ...

Si, comme pour les germes des pommes de terre, votre instinct vous pousse à retirer le germe d’une gousse d’ail, cela n’est pas si simple. Le germe de l’ail, comestible ou non ...

Il y a 85.000 nouveaux cas de maladie de Lyme en Europe chaque année d'après un rapport français datant de janvier 2015. La présente étude indique qu'aux Etats-Unis ils sont plus de 300.000 ...

Pour beaucoup, les salsifis sont associés à de mauvais souvenirs : un légume fade, mou et peu attrayant dans l’assiette. Pourtant, avec un peu d’imagination et de bonnes techniques, ces racines méconn ...

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Anti-insectes, anti-maladies et même booster de parfum, l’ail est une solution écologique et surprenante pour sublimer vos fleurs préférées. Que vous choisissiez de planter une gousse ou d ...

Envie de saveurs indiennes pour apporter un peu de chaleur en ces froides journées d’hiver ? Cette recette de dahl de ...

Dans une poêle, faites chauffer 95 gr de beurre puis ajoutez une gousse d'ail hachée et laissez cuire pendant 30 secondes. Incorporez le tiers des fruits de mer puis laissez cuire pendant 3 ...

Ciselez une échalote et râpez ou hachez une gousse d’ail. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans un sautoir ou une casserole, puis faites-y revenir l’échalote et l’ail sans ...

Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites-y sauter les girolles avec 1 gousse d’ail émincée pendant 3 mn. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Découpez 6 ...

Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer et s'adoucir, puis ajoutez une gousse ou deux d'ail haché et un peu de romarin frais haché finement. Cuire jusqu'à ce que l'ail commence ...