Entre verdes colinas salpicadas de belloteros centenarios, hierbas y pastos se cría uno de los manjares más exclusivos de nuestro país. El cual va camino de convertirse en un producto de lujo ...

el Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra de la marca Dehesa Maladúa. Este jamón ha sido reconocido como el más caro del ...

Según la alimentación ·De bellota: el cerdo ha sido alimentado en libertad a base de pastos naturales de las dehesas y bellotas. ·De cebo de campo: aunque los ejemplares porcinos han sido ...

La alimentación a base de pastos y bellotas y la actividad física al aire libre son los factores clave que permiten obtener el auténtico jamón ibérico de bellota, con su textura y aroma únicos.

El salchichón ibérico de bellota 'El Catedrático de Salamanca' ha sido declarado Mejor del Mundo 2025 en el Frankfurt International Ham & Sausage Trophy celebrado en Berlín. Este certamen es ...

Estamos en plena cuesta de enero (con ola de frío incluida), pero intentemos que no decaiga mucho el ánimo. Los fines de semana siguen ahí para darnos un respiro y podemos aprovecharlos para ...