Los germinados se obtienen al germinar semillas, las cuales contienen el embrión de una planta joven. Durante este proceso, las semillas desatan un cúmulo de transformaciones bioquímicas que ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), emitió recientemente una alerta relacionada sobre la presencia de Salmonella en germinados de alfalfa de la marca Tugas ...