Lundi, Emmanuel Macron a rencontré Donald Trump à la Maison-Blanche. Lors d'une conférence de presse, les présidents ont évoqué un possible cessez-le-feu dans la guerre en Ukraine. Le président améric ...

Le large éventail de gâteaux algériens, sans cesse revisité et chaque fois modernisé et remis au goût du jour, ne saurait se passer de Lmakrout, des losanges à base de semoule et de smen ...

Jusqu’à ce vendredi 7 mars, l’artiste Mohamed El Khatib installe une voiture devant la Maison de la culture afin d’inviter la ...

Assemblez la pâte sans pétrir. Formez des boudins de 5 cm de large sur 2 cm de haut. Creusez une petite tranchée au milieu de chaque boudin. Déposez les bâtonnets de ghars dans la tranchée.

Le makrout, star des tables maghrébines, s’offre une version plus légère grâce à une cuisson au four. Toujours aussi parfumés et généreux, ces petits bijoux à la semoule fourrés aux ...

Pour ne citer que les plus connues, parlons des cornes de gazelles, des "makrout" à la semoule et aux dattes ou encore des délicieux "baklawa" réalisés avec de la pâte filo, des fruits secs ...