Un rhizome de curcuma moyen contient environ 65 % de curcumine tandis qu’un très bon rhizome peut contenir jusqu’à 95 % de curcumine. Pour augmenter la digestibilité de la curcumine il suff ...

La DMLA reste un défi thérapeutique, notamment dans sa forme sèche. Une étude observationnelle suggère que le curcuma ...

Curcuma Longa, de son nom latin, n'impressionne pas beaucoup à première vue. Elle s’apparente plutôt à une plante herbacée. En fait, c’est sous terre que tout se passe, dans ses rhizomes ...

Plante comestible aux vertus nombreuses, le curcuma peut  se cultiver en pot et donner  de délicieuses récoltes colorées.

Le genre curcuma compte environ 40 espèces de vivaces à tubercules ou à rhizomes, parmis lesquelles on distingue le curcuma condimentaire et le curcuma d'ornement : Peu ou pas rustique ...

Le Curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes ...