JawaPos.com - Umbi-umbian adalah bagian dari tanaman yang biasanya tumbuh di bawah tanah dan berfungsi sebagai penyimpanan makanan. Contoh umbi-umbian yang populer adalah kentang, singkong, dan ubi ...

Kacang-kacangan juga termasuk jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks terdiri dari ...

Lobak memiliki kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah daripada umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar dan kentang. Jahe adalah umbi-umbian yang kaya akan antioksidan, seperti gingerol, shogaol, ...

Terkait dengan alternatif pilihan pangan bagi diabetasi dengan IG rendah, di Tanah Air tersedia ragam jenis umbi-umbian yang bisa dijadikan pengganti beras. Sebut saja talas (Colocasia esculenta), ...

JAKARTA - Gembili merupakan tanaman umbi-umbian yang kaya akan karbohidrat. Tidak hanya berfungsi sebagai sumber pangan bergizi, gembili juga memiliki keunggulan dapat tumbuh dengan baik meskipun di ...