Riềng là một cây thuộc họ gừng, thường dùng phần củ, hạt và lá. Củ riềng được hình thành do rễ riềng phình to, khi còn non sẽ có màu đỏ nâu đến ...

Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ máu hiệu quả. Riềng còn có tên gọi khác là Phong ...

Cho thịt xay ra tô ướp gia vị, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, gừng hành băm nhỏ để 30 phút cho ngấm. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, ...