On ne peut pas résister à une viennoiserie au petit-déjeuner ou au goûter. Que ce soit pour bien commencer la journée ou pour ...

Placez la pâte dans un four froid et fermé et laissez gonfler environ 30 min. Sortez la pâte à brioche, pétrissez-la puis emballez-la dans un film alimentaire. Réservez 2h au frais.

En France, chaque région possède sa propre brioche, avec ses spécificités : plus ou moins sucrée, beurrée ou parfumée.

Une brioche où on aura d'ailleurs ajouté très ... Dégazer la pâte et former 8 boules de 115 gr environ. Placer les boules dans un moule à cake graissé. Couvrir et laisser reposer 2 heures ...

Tous les ingrédients utilisés pour la pâte à brioche doivent être sortis du réfrigérateur au moins une heure à l’avance pour être à température ambiante (au moins 22°).

Une fois cuite, la brioche est maintenue au chaud pendant 1 h. A la fin du programme de cuisson, débranchez la machine, sortez la cuve et démoulez la brioche sur une grille. Patientez une petite ...

La franchise Brioche Dorée est soucieuse d’accompagner les entrepreneurs dans leur développement en leur offrant ...

La brioche aux bananes, c'est LA recette incontournable et intemporelle du goûter ! Les tranches de brioche sont dorées à la poêle avec du beurre et du sirop d'érable puis servies avec des ...

Trempez les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu. Beurrez généreusement une poêle et faites toaster la brioche. Saupoudrez les tranches de brioche de sucre et faites-les ...

Mélangez le lait, les œufs, le sucre et le rhum. Trempez-y les tranches de brioche durant 5 mn de chaque côté. Préparez le caramel. Faites chauffer une casserole sur feu doux. Versez le sucre ...