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爱吃鱼的朋友看过来!今天教你一个清蒸鲈鱼的终极去腥妙招,只需在鱼肚里塞上葱姜,蒸8分钟,鱼肉嫩滑得连筷子都夹不起来!超简单零失败,厨房小白也能秒变大厨~ 为啥清蒸鲈鱼总是有腥味? 很多人做清蒸鲈鱼时总觉得鱼腥味重,其实问题出在细节没做好!鲈鱼肉质细腻 ...
许多人可能对安康鱼有些陌生,但其实它是一种肉质鲜嫩、脂肪含量适中的鱼类。安康鱼肚的口感爽滑,不油腻,适合各种烹饪方式,尤其是在汤羹中煮制,鲜香四溢。与一般海鲜相比,安康鱼肚的热量较低,适合注重饮食健康的朋友们。
砂锅鮰鱼肚 原料: 鮰鱼肚8个,酿馅的小油面筋12个,新鲜冬笋80克切块,蒜头10颗,小葱段10克,干辣椒、葱姜各5克。 调料: 老抽5克,盐3克,味精3克,糖5克,鸡粉3克,甜面酱5克,二汤500克。 制作方法: ...
在鄱阳湖水域的凌晨,一老钓友像往常一样来到熟悉的钓点,眼前的景象让他痛心不已:银白色的鱼肚漂浮在水面,本该生龙活虎的鳜鱼、翘嘴鲌翻着肚皮,随波逐流。
清晨天边刚泛起鱼肚白,金山区亭林镇后岗老街的卯时酒体验馆里已是人声鼎沸,谈笑声、传菜声和吆喝声不绝于耳。“来喽!刚出锅的羊肉汤,请慢用!”老板张师傅端着热气腾腾的羊肉汤穿梭于桌椅间,蒸腾的白雾中,食客们就着醇香的卯时酒品汤闲话家常,时光仿佛倒流至百年 ...
清晨天边刚泛起鱼肚白,金山区亭林镇后岗老街的卯时酒体验馆已人声鼎沸,谈笑声、传菜声和吆喝声不绝于耳。“来喽!刚出锅的羊肉汤,请慢用!”老板张师傅穿梭于桌椅间,蒸腾的白雾中,食客就着醇香的卯时酒喝羊汤话家常。这浓浓的江南市井烟火气,悄然揭开亭林春日赏花 ...